cara membuat jamur isi sederhana

Cara Membuat Jamur Isi Sederhana

Jamur isi adalah camilan yang hangat dan berkelas yang bisa berfungsi sebagai makanan pembuka di acara pesta makan malam, atau sebagai camilan santai di acara kumpul-kumpul bersama. Anda juga bisa hanya membuat jamur yang kaya dan lezat ini untuk diri sendiri jika Anda sedang menginginkan makanan yang lezat dan hangat. Ada berbagai macam jamur isi yang semuanya lezat dan hanya membutuhkan waktu kurang dari satu jam untuk dibuat - dan waktu ini sudah meliputi waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan semua bahannya. Jadi, kalau Anda ingin tahu cara membuat jamur isi, cukup ikuti langkah-langkah berikut ini.


Bahan.

Jamur Isi Sederhana.

1/2 cangkir remah roti kering ala Italia.

1/2 cangkir keju Pecorino Romano (sejenis keju Italia) parut.

2 siung bawang putih, kupas dan cincang.

2 sdm. daun peterseli Italia segar, cincang.

1 sdm. daun mint segar cincang.

1/3 cangkir (80 ml) minyak zaitun ekstra virgin.

28 jamur putih besar (berdiameter 5,35 cm), buang tangkainya.

Garam dan lada hitam secukupnya


1. Panaskan oven sampai suhu 204°C.

2. Buat isian jamur. Untuk membuat bahan isian untuk jamur isi, campur dalam mangkuk sedang 1/2 cangkir remah roti ala Italia, 1/2 cangkir Pecorino Romano parut, 2 siung bawang putih yang dikupas dan cincang, 2 sdm. daun peterseli Italia segar yang dicincang, dan 2 sdm. minyak zaitun. Aduk untuk mencampur bahan.

3. Beri garam dan lada secukupnya.

4. Siramkan 1 sdm. minyak zaitun di atas loyang besar berat. Lapisi loyang dengan minyak. Ini akan mencegah jamur gosong atau menempel pada loyang.

5. Hilangkan batang dari 28 jamur besar (diameter 6,25 cm). Bersihkan jamur dengan tisu makan. Memotong batang jamr akan menghasilkan rongga yang bagus untuk isian.

6. Sendokkan isian ke dalam rongga jamur.

7. Siramkan sisa minyak zaitun di atas isian pada tiap jamur. Ini akan membuat rasa isian makin kaya.

8. Panggang jamur selama sekitar 25 menit. Masukkan jamur isi ke dalam oven setelah selesai. Panggang jamur sampai lembut dan isian dipanaskan secara menyeluruh dan berwarna keemasan bagian atasnya.

9. Sajikan. Nikmati jamur ini sebagai lauk yang sempurna, atau bahkan sebagai hidangan pertama atau pembuka.


Yang Anda Butuhkan.

Wajan ukuran sedang.

Wajan kecil.

2 nampan.

2 sendok.

2 sendok teh.

2 mangkuk.

Talenan.

Penjepit.

Pisau kecil.