cara membuat gemblong durian besta

Cara Membuat Gemblong Durian Besta.

Ingin tahu cara membuat gemblong durian besta? Meski makanan ini mungkin masih asing bagi Anda, jika Anda pencinta durian, Anda harus mencobanya! Simak cara membuatnya berikut ini.



Bahan.

100 gram kelapa, parut kasar.

200 gram tepung ketan putih.

130 gram daging durian yang sudah digiling dalam blender.

1/2 sdt garam.

25 ml air hangat.

Minyak untuk menggoreng.



Bahan Besta.

100 gram gula pasir.

100 ml air bersih.

1 tetes pewarna kuning tua.



Cara Membuat.

1. Buat kulitnya. Campurkan kelapa parut, tepung ketan, daging durian, dan garam. Tuangkan air hangat sedikit-sedikit dan aduk hingga rata.

2. Buat bulatan pipih dari campuran kulit. Ambil bahan kulit tersebut sebanyak 35 gram dan bentuklah menjadi bulat pipih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Buat besta. Panaskan gula pasir, air, dan pewarna makanan kuning tua hingga campuran larut dan mengental.

5. Masukkan gemblong. Matikan api. aduk sampai kering, dan baluri pesta.

6. Sajikan. Resep ini menghasilkan 17 buah gemblong.