cara membuat chicken 65

Cara Membuat Chicken 65.

Ayam 65 adalah resep India yang terkenal. Resep ini memainkan peran yang baik dalam makanan Non - Vegetarian. Anda bisa menyajikannya sebagai snack atau sebagai lauk makanan.

Bahan.

1/2 kg ayam

1 sdm bumbu rempah bubuk cengkeh, kayu manis dan kapulaga.

2 sdm pasta jahe dan bawang putih, 2 sdt bubuk cabe merah.

2 tetes pewarna makanan, berwarna merah (jika diperlukan).

2 sdt tepung jagung, 2 sdt putih telur.

Garam secukupnya, Minyak untuk menggoreng.

Separo buah lemon, Daun ketumbar untuk hiasan.

Langkah.

1. Potong Ayam dalam ukuran sedang. Cuci dan sisihkan.

2. Ambil mangkuk dan tambahkan tepung jagung, putih telur, bubuk cabe, pasta jahe dan bawang putih, bubuk rempah-rempah, garam, pewarna makanan (jika diperlukan) untuk mengentalkan adonan.

3. Tambahkan air jika diperlukan.

4. Masukkan potongan ayam ke adonan dan rendam selama sekitar satu jam.

5. Ambil panci dan panaskan minyak untuk menggoreng.

6. Goreng potongan ayam sampai berubah keemasan.

7. Tambahkan sedikit air jeruk nipis secukupnya.

8. Hiasi dengan daun ketumbar.

Tips.

Ketika mencuci ayam oleskan sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan bau.