cara memanggang dada ayam tanpa tulang dengan lemon

Cara Memanggang Dada Ayam Tanpa Tulang dengan Lemon.

Dada adalah bagian yang paling sehat dari ayam. Tapi bagian ini terkadang kering dan hambar ketika dimasak. Baca artikel di bawah ini untuk belajar cara memanggang dada ayam yang enak, kaya rasa, dan disukai semua orang.

Bahan.

0,25 minyak zaitun.

3 sendok potongan makan bawang putih.

0,3 gelas anggur putih kering.

1 sendok makan bulir lemon.

2 sendok makan sari lemon.

1,5 sendok teh oregano kering.

1 sendok teh potongan daun timi segar.

4 dada ayam tanpa tulang, utuh dan masih berkulit.

1 buah lemon.

Garam dan merica.

Waktu masak: 1 jam | Porsi: 4.

Langkah.

1. Panaskan oven sampai 204 derajat celcius. Selagi memanaskan oven, bersihkan dada ayamnya dengan air dan keringkan.

2. Panaskan minyak di atas teflon dengan api sedang ke kecil. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang putih dan masak selama semenit. Kemudian angkat teflonnya dari kompor.

3. Masukkan wine putih, bulir lemon, sari lemon, oregano, dan timi. Campur semua bahan tersebut dengan minyak dan bawang putih yang Anda masak tadi, lalu masukkan ke dalam nampan panggangan.

4. Masukkan ayamnya ke dalam nampan dengan bagian kulit menghadap ke bawah. Percikkan minyak zaitun dan garam serta merica pada ayamnya.

5. Panggang ayamnya selama 30 sampai 40 menit. Ayamnya sudah matang jika sudah berwarna coklat terang. Untuk memastikan apakah sudah matang sampai bagian terdalam, gunakan pisau untuk memeriksa apakah daging di bagian dalam sudah masak.

6. Keluarkan nampan panggangannya dari oven. Dinginkan ayamnya selama 10 menit, kemudian sajikan.

Percikkan saus lemon dan wine putih pada ayamnya untuk cita rasa yang lebih enak.

Hal yang Anda Butuhkan.

Nampan panggangan atau piring/mangkok yang tahan panas.